Corte y cata de jamón
ID: hotr024po
Nº curso: a000267
Etiquetas
¿Qué vas a aprender?
Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.
Módulos:
- 1. Introducción
- 2. El jamón
- 3. Corte y deshuese del jamón
- 4. La cata y sus tipos
- 5. Condiciones para catar
- 6. Sentidos que intervienen en la cata
- 7. Técnica de cata
Requisitos mínimos:
- No se exigen requisitos académicos ni profesionales, aunque se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan el aprendizaje
Público objetivo:
El número máximo de trabajadores/as desempleados/as será del 30% cuando no existan suficientes candidatos/as ocupados/as
Curso financiado por:
Duración del curso
30 horas
Fecha de inicio
13/11/2024
Fecha de fin
Categoría
Provincia
| Provincia | Asturias |
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